インドラブジン

野菜ソムリエコミュニティ函館の皆様と地元のバーテンダーさん達との コラボレーションで生まれた、野菜を使ったベジフルカクテル。 キュウリ、トマト、ビーツ、かぼちゃなど、野菜の美味しさを楽しめるカクテルを企画されました。 野菜ソムリエコミュニテ...

国際ジントニックデー 10月19日は、国際ジントニックデーでした。世界各地で様々なカクテルが作られたことでしょう。 甘めにするなら、トニックウォーターで。炭酸水で割ると、ジンの爽快感がグッと広がります。 ライムやミントを入れるとモヒートに。...

オイルサーディンのサラダ 今年の夏は暑い日々が長く続きましたが、ようやく少し和いできたようです。日本では梨や栗などが美味しい季節となり、柑橘系果物もこれからです。 インドラブジンに使われているマルーラやうちわサボテンは、象の好物です。 そん...

ALLIQ WHISKY & SPIRITS TASTING EVENT 8月27日、オーリック福岡様主催のウイスキー＆スピリッツ試飲会が開催され、出展させて頂きました。 ご来場の皆様、関係者の皆様ありがとうございました。 ご質問等はお問い...

ジンに合うメニュー 台風の多い日本。天気予報が気になる毎日です。どうぞ、お気をつけてお過ごし下さい。 外出が難しい日は、自宅で過ごす時間が増えるのではないでしょうか？ ジンに合うお料理は沢山ありますが、シンプルで簡単なメニューのご紹介です。...

８月１２日は象の日 暑さが続く毎日ですが、いかがお過ごしでしょうか？グラスを冷やして、氷にジンとトニックウォーター。 柑橘系の果物を加えると口当りも爽やかな夏のカクテルが出来上がります。昨日（８月１２日）は象の日でした。依然として、絶滅の危...

インドラブジンの原点 激減する象の保護のため、二人の科学者の熱い思いによって生まれたインドラブジン。 販売利益の15％は、南アフリカ現地のイヴフ社によってアフリカ財団に寄付されています。 飲むことで野生動物の保護につながるインドラブジン。野...

インドラブジンと南アフリカの自然 南半球にある南アフリカは、雨季と乾季があります。野生動物が多く、有数の動物保護区があります。 そんな豊かな自然の中で、インドラブジンは生まれました。 日本では梅雨明け間近の蒸し暑い日々が続いております。 以...

インドラブジンをお取り扱いして下さるバーやお店が、更に増えましたので、ご紹介いたします。